Наименование |
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Масло |
|
|
|
|
Масло сладко-сливочное 82,5 жирности |
748 |
0,5 |
82,5 |
0,8 |
Масло сладко-сливочное несоленое 72,5 жирности |
661 |
0,8 |
72,5 |
0 |
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» |
661 |
0,8 |
72,5 |
1,3 |
Масло сливочное соленое «Крестьянское» |
647 |
0,8 |
71,5 |
1,3 |
Масло топленое |
892 |
0,2 |
99 |
0 |
Мороженое
|
|
|
|
|
Морожение молочное с плодами и ягодами |
124 |
3,2 |
2,8 |
21,2 |
Морожение сливочное с плодами и ягодами |
166 |
3,2 |
8 |
20,1 |
Мороженое |
124,2 |
3,2 |
3,5 |
21,3 |
Мороженое, молочное |
132 |
3,7 |
3,5 |
21,3 |
Мороженое, молочное, клубничное |
117,5 |
3,2 |
2,8 |
21,2 |
Мороженое, молочное, крем-брюле |
138 |
3,7 |
3,5 |
22,9 |
Мороженое, молочное, ореховое |
126,2 |
3,7 |
3,5 |
21,3 |
Мороженое, молочное, с шоколадной глазурью |
231 |
3,2 |
15 |
20,6 |
Мороженое, молочное, шоколадное |
133 |
3,6 |
3,7 |
21,2 |
Мороженое, пломбир |
232 |
3,7 |
15 |
20,4 |
Мороженое, пломбир, в шоколадной глазури |
310 |
3,2 |
24 |
20,1 |
Мороженое, пломбир, клубничный |
206 |
3,2 |
12 |
21,1 |
Мороженое, пломбир, крем-брюле |
240 |
3,7 |
15 |
22,4 |
Мороженое, пломбир, ореховый |
225,9 |
3,7 |
15 |
20,3 |
Мороженое, пломбир, шоколадный |
231 |
3,6 |
15 |
20,4 |
Мороженое, сливочное |
183 |
3,7 |
10 |
19,4 |
Мороженое, сливочное, клубничное |
160,6 |
3,2 |
8 |
20,2 |
Мороженое, сливочное, крем-брюле |
191 |
3,7 |
10 |
21,4 |
Мороженое, сливочное, ореховое |
177,6 |
3,7 |
10 |
19,4 |
Мороженое, сливочное, с шоколадной глазурью |
271 |
3,2 |
20 |
19,4 |
Мороженое, сливочное, шоколадное |
185 |
3,6 |
10 |
20 |
Эскимо |
124,2 |
3,2 |
3,5 |
21,3 |
Сыры |
|
|
|
|
Брынза коровья |
262 |
22,1 |
19,2 |
0,4 |
Брынза овечья |
260 |
21,1 |
18,8 |
0,3 |
Сулугуни |
286 |
20,5 |
22 |
0,4 |
Сыр адыгейский |
264 |
19,8 |
19,8 |
1,5 |
Сыр алтайский |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр бийский |
371 |
24,2 |
29,9 |
0 |
Сыр волжский |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр вырусский |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр голландский |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр голландский, брусковый |
350 |
26,3 |
26,6 |
0 |
Сыр голландский, круглый |
375 |
23,7 |
30,4 |
0 |
Сыр горный алтай |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр домашний 4,0% жирности |
113 |
17 |
4 |
1,5 |
Сыр домашний нежирный |
86 |
18 |
0,6 |
1,5 |
Сыр дорогобужский |
332 |
20 |
28 |
0 |
Сыр жемайчу |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр зеленый |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр камамбер |
324 |
15,3 |
28,8 |
0,1 |
Сыр плавленый |
331 |
22 |
27 |
0 |
Сыр плавленый, 30% |
331 |
22 |
27 |
0 |
Сыр плавленый, 40% |
331 |
22 |
27 |
0 |
Сыр плавленый, колбасный копченый |
275 |
21,2 |
19,4 |
3,7 |
Сыр плавленый, российский |
300 |
20,5 |
23 |
2,5 |
Сыр рассольный |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр рокфор |
335 |
20,5 |
27,5 |
0 |
Сыр российский |
364 |
23,2 |
29,5 |
0 |
Сыр украинский |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр чеддер |
380 |
23,5 |
30,8 |
0 |
Сыр швейцарский |
391 |
24,6 |
31,6 |
0 |
Сыр шетский |
355,6 |
26 |
26,5 |
3,5 |
Сыр эмментальский |
372,4 |
28,7 |
28,5 |
0,3 |
пр |
орп |
орл |
лол |
ол |
ол |
ол |
ол |
ол |
ол |
ол |
ол |
ол |
ло |
ол |
|
|
|
|
|
|
|
Наименование |
ккал |
белки |
жиры |
углеводы |
Цельномолочные продукты |
|
|
|
|
Варенец 2,5% жирности |
53 |
2,9 |
2,5 |
4,1 |
Йогурт 1,5% жирности |
57 |
4,1 |
1,5 |
5,9 |
Йогурт 3,2% жирности |
68 |
5 |
3,2 |
3,5 |
Йогурт 6,0% жирности |
92 |
5 |
6 |
3,5 |
Йогурт плодово-ягодный, 1,5% жирности |
90 |
4 |
1,5 |
14,3 |
Йогурт сладкий 3,2% жирности |
87 |
5 |
3,2 |
8,5 |
Йогурт сладкий 6,0% жирности |
112 |
5 |
6 |
8,5 |
Йогурт, 1,5%, сладкий |
52 |
4,1 |
1,5 |
5,9 |
Кефир 1% |
40 |
3 |
1 |
4 |
Кефир 2,5% жирности |
53 |
2,9 |
2,5 |
4 |
Кефир 3,2% жирности |
59 |
2,9 |
3,2 |
4 |
Кефир, нежирный |
31 |
3 |
0,05 |
4 |
Крем творожный с ванилином 5,0% жирности |
167 |
11 |
5 |
19,2 |
Кумыс из кобыльего молока |
50 |
2,1 |
1,9 |
5 |
Кумыс коровий |
44,3 |
2,1 |
1,9 |
5 |
Масса творожная |
232,1 |
12 |
16,5 |
9,5 |
Масса творожная сладкая 20,0% жирности |
287 |
11,5 |
20 |
14,5 |
Масса творожная сладкая с изюмом, 23,0% жирности |
345 |
7,1 |
23 |
27,1 |
Молоко кобылье |
39,5 |
2,2 |
1 |
5,8 |
Молоко козье |
66,7 |
3 |
4,2 |
4,5 |
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% |
30,8 |
3 |
0,05 |
4,9 |
Молоко коровье, с какао 3,2% |
58 |
2,9 |
3,2 |
4,7 |
Молоко коровье, с кофе 3,2% |
58 |
2,9 |
3,2 |
4,7 |
Молоко коровье, топленое 1% |
40 |
3 |
1 |
4,8 |
Молоко коровье, топленое 6% |
83,6 |
3 |
6 |
4,7 |
Молоко коровье, топленое обезжиренное |
32 |
3 |
0,05 |
5 |
Молоко овечье |
109,7 |
5,6 |
7,7 |
4,8 |
Молоко пастеризованное 3,2% жирности |
60 |
2,9 |
3,2 |
4,7 |
Молоко пастеризованное 3,5% жирности |
62 |
2,9 |
3,5 |
4,7 |
Молоко пастеризованное нежирное |
32 |
3 |
0,05 |
4,9 |
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности |
45 |
3 |
1,5 |
4,8 |
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности |
54 |
2,9 |
2,5 |
4,8 |
Молоко топленое 4,0% жирности |
67 |
2,9 |
4 |
4,7 |
Простокваша 2,5% жирности |
53 |
2,9 |
2,5 |
4,1 |
Простокваша 3,2% жирности |
59 |
2,9 |
3,2 |
4,1 |
Простокваша, 1% |
40 |
3 |
1 |
4,1 |
Ряженка 2,5% жирности |
54 |
2,9 |
2,5 |
4,2 |
Ряженка 4,0% жирности |
67 |
2,8 |
4 |
4,2 |
Ряженка 6,0% жирности |
85 |
3 |
6 |
4,1 |
Ряженка, 1% |
40 |
3 |
1 |
4,2 |
Сливки пастеризованные 10,0% жирности |
119 |
2,7 |
10 |
4,5 |
Сливки пастеризованные 20,0% жирности |
207 |
2,5 |
20 |
4 |
Сливки пастеризованные 35,0% жирности |
337 |
2,2 |
35 |
3,2 |
Сливки пастеризованные 8,0% жирности |
102 |
2,8 |
8 |
4,5 |
Сливки, 20% жирности |
205 |
2,5 |
20 |
4 |
Сливки, 35% жирности |
335,8 |
2,2 |
35 |
3,2 |
Сливки, взбитые плодово-ягодные |
205,1 |
2,8 |
20 |
3,7 |
Сливки, взбитые с ванилью |
205,1 |
2,8 |
20 |
3,7 |
Сливки, взбитые шоколадные |
205,1 |
2,8 |
20 |
3,7 |
Сметана 10,0% жирности |
119 |
2,7 |
10 |
3,9 |
Сметана 15,0% жирности |
162 |
2,6 |
15 |
3,6 |
Сметана 20,0% жирности |
206 |
2,5 |
20 |
3,4 |
Сметана 25,0% жирности |
250 |
2,4 |
25 |
3,2 |
Сметана 30,0% жирности |
293 |
2,3 |
30 |
3,1 |
Сметана, 40% жирности |
291,2 |
2,4 |
30 |
3,1 |
Сыворотка творожная |
18,1 |
0,8 |
0,2 |
3,5 |
Сырки глазированные с ванилином 10,9% жирности |
270 |
9,4 |
10,9 |
33,1 |
Сырки глазированные с ванилином 27,7% жирности |
413 |
7,9 |
27,7 |
32,6 |
Сырки и масса творожная сладкие, 8,0% жирности |
181 |
15 |
8 |
11,5 |
Сырки и масса творожная сладкая с ванилином, 16,5% жирности |
238 |
12 |
16,5 |
9,5 |
Сырки творожные детские, 23,0% жирности |
319 |
9,1 |
23 |
18,5 |
Сырок творожный, особый |
232,1 |
12 |
16,5 |
9,5 |
Сырок творожный, славянский |
232,1 |
12 |
16,5 |
9,5 |
Творог |
155,3 |
16,7 |
9 |
2 |
Творог «Столовый» 2,0% жирности |
114 |
20 |
2 |
3 |
Творог жирный 18,0% жирности |
236 |
15 |
18 |
2,8 |
Творог мягкий диетический 11,0% жирности |
178 |
16 |
11 |
3 |
Творог мягкий диетический 4,0% жирности |
136 |
21 |
4 |
3 |
Творог мягкий диетический, нежирный |
110 |
22 |
0,6 |
3,3 |
Творог мягкий диетический, плодово-ягодный, 4,0% жирности |
164 |
17,3 |
4 |
13,7 |
Творог мягкий диетический, плодовоягодный нежирный |
138 |
18,2 |
0,5 |
14 |
Творог нежирный 0,6% |
110 |
22 |
0,6 |
3,3 |
Творог полужирный 9,0% жирности |
169 |
18 |
9 |
3 |
Творог, зерненый со сливками |
155,3 |
16,7 |
9 |
2 |
|
|
|
|
|
|
|
|